El acto inaugural contó con la presencia del alcalde de Santander, Íñigo de la Serna; el rector de la Universidad de Cantabria, Federico Gutiérrez-Solana; el Coronel Jefe de la Guardia Civil de Cantabria, Justo Chamorro; y los consejeros de Ganadería, Pesa y Desarrollo Rural, Blanca Martínez; y de Medio Ambiente, Ordenación del Territorio y Urbanismo, Javier Fernández.
La directora gerente de Greenpeace España aprovechó este foro para criticar que en los programas electorales de los grandes partidos no aparezcan "medidas concretas" contra el cambio climático, cuando España es el país "más vulnerable" de toda la Unión Europea.
En concreto, ha recordado que España padece un "importante" proceso de desertificación muy importante, que amenaza muchos sectores productivos, desde el turismo a la agricultura, y que, además, "es el país más vulnerable" de la Unión Europea.
A preguntas de los periodistas, la representante de Greenpeace se ha felicitado porque una nueva formación política como Equo traslade las posiciones de la organización ecologista al Parlamento, aunque ha matizado que "en absoluto" la van a apoyar.
El 'Boom' del sushi
La organización ha alertado también de que el "boom" y la expansión que están teniendo platos tradicionales japoneses elaborados con pescado crudo, como el sushi o el sashimi, representan una "tragedia" para el atún rojo, una especie que se encuentra al borde de la extinción.
En este sentido, ha señalado al atún rojo como el "caso más sangrante" dentro de la sobreexplotación que, según ha denunciado, sufren los recursos marinos, que "no son ilimitados". Concretamente, ha señalado que se trata de una especie que "se encuentra al borde de la extinción", con un 15 por ciento de supervivencia con respecto a su población original.
Ante esto, ha abogado por establecer un gran reserva marina, a modo de parque nacional, en las Islas Baleares para proteger sus zonas de puesta, una medida que, según ha añadido, también favorecería el desarrollo económico y turístico de la zona.
Protocolo ante riesgos climáticos
Durante la inauguración, el alcalde de Santander, Íñigo de la Serna, anunció que el Ayuntamiento pondrá en marcha en breve un protocolo de actuación ante riesgos climáticos, que tiene como objetivo coordinar al máximo los servicios públicos para minimizar las situaciones provocadas por fenómenos adversos.
En este sentido, ha destacado la importancia del documento que, según ha adelantado, aprobará el Ayuntamiento, probablemente la próxima semana, y que forma parte de las diez medidas diseñadas por el equipo de gobierno municipal en su estrategia contra el cambio climático.
En concreto, De la Serna ha resaltado que se trata de "uno de los pocos protocolos que existen en España" sobre actuación ante riesgos climáticos.
Y ha explicado que su objetivo es coordinar "al máximo" todos los servicios públicos relacionados con la protección para "prevenir" y "minimizar" las situaciones de riesgo.
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